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제조이론제빵기능사 · 2003년01월26일 · 16/60

16.일반적으로 산형 식빵의 비용적(cc/g)은?

1
1.0 – 1.3
2
1.4 - 1.7
3
2.3 – 2.7
4
3.2 - 3.4정답

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