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2005년07월17일
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13번
제조이론
제빵기능사 · 2005년07월17일 · 13/60
13.
일반적인 도넛의 가장 적당한 튀김온도 범위는?
1
170-175℃
2
180-195℃
정답
3
200-210℃
4
220-230℃
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