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제조이론제빵기능사 · 2006년01월22일 · 9/60

9.다음 중 아이싱에 사용되는 재료 중 조성이 다른 것은?

1

이탈리안 머랭

2

퐁당

3

버터크림정답

4

스위스 머랭

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