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제조이론제빵기능사 · 2010년10월03일 · 11/60

11.다음 제품 중 패닝 할 때 제품의 간격을 가장 충분히 유지하여야 하는 제품은?

1

슈정답

2

오믈렛

3

애플파이

4

쇼트브레드쿠키

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