젤리롤 과일케이크 버터스펀지케이크는 주 반죽 재료가 계란으므로 계란과 유지온도로 반죽온도 맞춘다 퍼프는 반죽 돌릴때 물 온도를 맞추어 반죽 돌린다
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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습