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조리이론 및 급식관리조리산업기사(공통) · 2018년03월04일 · 52/80

52.당의 결정화를 이용한 것이 아닌 것은?

1

퍼지(fudge)

2

폰당(fondant)

3

마시멜로(mashmellow)정답

4

디비너티(divinity)

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