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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2004년02월01일 · 14/60

14.화학물질에 의한 식중독을 일으키지 않는 물질은?

1

승홍

2

만니톨정답

3

붕산

4

포르말린

해설

만니톨:감미료

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