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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2004년10월10일 · 43/60

43.생선이나 돼지고기의 조리시 탈취효과를 얻기 위해서 사용되는 양념은?

1

고추

2

간장

3

생강정답

4

설탕

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