본문 바로가기
식품학한식조리기능사(공통) · 2005년01월30일 · 30/60

30.생선의 비린내 성분은?

1
메탄올(methanol)
2
인돌(indol)
3
스카톨(skatol)
4
트리메틸아민(trimethylamine)정답

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기