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식품학한식조리기능사(공통) · 2005년01월30일 · 31/60

31.스파게티나 국수에 이용되는 문어나 오징어 먹물의 색소는?

1
타우린
2
멜라닌정답
3
미오글로빈
4
히스타민

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