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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2006년01월22일 · 13/60

13.섭조개 속에 들어 있으며 특히 신경계통의 마비증상을 일이키는 독성분은?

1

무스카린

2

시큐톡신

3

베네루핀

4

삭시톡신정답

해설

무스카린-독버섯, 시큐톡신-독미나리 베네루핀-모시조개

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