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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2006년07월16일 · 11/60

11.다음중 독소형 식중독인 것은?

1
살모넬라 식중독
2
포도상구균 식중독정답
3
장염비브리오 식중독
4
병원성대장균 식중독

해설

감염형식중독 : 살모넬라, 장염비브리오, 병원성대장균, 웰치균 독소형식중독 : 포도상구균, 클리스트리디움 보툴리늄

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