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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2006년07월16일 · 13/60

13.식품과 해당 독성분의 연결이 잘못된 것은?

1

복어-테트로도톡신(tetrodotoxine)

2

목화씨-고시폴(gossypol)

3

감자- 솔라닌(solanine)

4

독버섯- 베네루핀(venerupin)정답

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