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식품학한식조리기능사(공통) · 2007년01월28일 · 22/60

22.불포화지방산을 포화지방산으로 변화시키는 경화유에는 어떤 물질이 첨가되는가?

1

산소

2

수소정답

3

질소

4

칼슘

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