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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2007년04월01일 · 13/60

13.복어독에 관한 설명으로 잘못된 것은?

1

복어독은 햇볕에 약하다.정답

2

난소, 간, 내장 등에 독이 많다.

3

복어독은 테트로도톡신이다.

4

복어독에 중독되었을 때에는 신속하게 위장 내의 독소를 제거하여야 한다.

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