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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2009년09월27일 · 9/60

9.클로스트리디움 보튤리늄 식중독을 일으키는 주된 원인식품은?

1

통조림 식품정답

2

채소류

3

과일류

4

곡류

해설

원인식품-통조림등 밀폐식품 신경독-뉴로톡신

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