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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2010년01월31일 · 2/60

2.식품첨가물의 사용목적이 아닌 것은?

1

식품의 기호성 증대

2

식품의 유해성 입증정답

3

식품의 부패와 변질을 방지

4

식품의 제조 및 품질개량

해설

식품 첨가물로는 유해성을 입증하는게 불가능하다

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