로그인 회원가입

조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2010년03월28일 · 44/60

44.푸른 채소를 데칠 때 색을 선명하게 유지시키며 비타민 C의 산화도 억제해 주는 것은?

1

소금정답

2

설탕

3

기름

4

식초

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기