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식품학한식조리기능사(공통) · 2011년07월31일 · 34/60

34.식단 작성 시 공급열량의 구성비로 가장 적절한 것은?

1

당질 50%, 지질 25%, 단백질 25%

2

당질 65%, 지질 20%, 단백질 15%정답

3

당질 75%, 지질 15%, 단백질 10%

4

당질 80%, 지질 10%, 단백질 10%

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