옥살산을 과량 섭취할 경우 신장 내에 옥살산 칼슘 침전이 형성되면서 신부전을 유발하게 된다. 신장뿐만 아니라 관절에서도 유사한 침전물을 형성하여 관절 통증을 유발한다. -네이버 지식백과
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