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식품학한식조리기능사(공통) · 2012년04월08일 · 37/60

37.햇볕에 노출하여 자외선을 쪼이게 되면 피부에서 합성되는 비타민은?

1
비타민 A
2
비타민 B
3
비타민 C
4
비타민 D정답

해설

비타민 D는 반드시 식품으로 섭취하지 않아도 자외선에 의해 피하에서 생성된다. ps. 결핍증으로는 구루병, 골다공증 등이 있다.

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