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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2012년10월20일 · 41/60

41.식품의 구매방법으로 필요한 품목, 수량을 표시하여 업자에게 견적서를 제출받고 품질이나 가격을 검토한 후 낙찰자를 정하여 계약을 체결하는 것은?

1
수의계약
2
경쟁입찰정답
3
대량구매
4
계약구입

해설

수의계약이란 입찰 절차(일반·제한·지명경쟁입찰)를 거치지 않고, 발주기관이 특정 업체(또는 개인)와 직접 계약을 체결하는 방식을 말합니다.

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