로그인 회원가입

식품학한식조리기능사(공통) · 2013년04월14일 · 40/60

40.못처럼 생겨서 정향이라고도 하며 양고기, 피클, 청어절임, 마리네이드 절임 등에 이용되는 향신료는?

1

클로브정답

2

코리앤더

3

캐러웨이

4

아니스

해설

정향이 영어로 Clove.

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기