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바이오화학제품제조기사 · 과목별 복습

바이오화학제품제조기사 배양공학 기출문제 · 2페이지

배양공학에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 380문제

41–80번째 · 2/10페이지

  1. TCA회로의 주요 역할이 아닌 것은?

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  2. 다음 중 시간 상수(time constant)에 해당되지 않는 것은? (단, L: 공급관의 길이, υ: 액체의 유속, μ: 비성장속도, kLa: 부피전달계수, V: 반응기 부피, Q: 유량)

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  3. 해당과정을 통해 생성되는 피루브산(Pyruvate)이 NADH에 의해 바로 환원되어 생성되는 유기산은?

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  4. COOH기와 NH3기 각각의 해리상수 pK 값이 pKCOOH는 2.4, pKNH3 는 9.6인 아미노산이 있다면, 이 아미노산의 등전점(pI)은?

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  5. 회분식 배양의지수 성장기에서 세포의 배가시간(doubling time)이 30min일 때 비성장속도(specific growth rate, min-1 )는?

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  6. HMP(Hexose-monophosphate) 경로에 관한 설명 중 옳은 것은?

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  7. 다음 [보기]의 DNA로 이론적으로 만들 수 있는 단백질의 아미노산의 개수는 몇 개 인가?

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  8. 역전사효소에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

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  9. 액체 배양법만을 사용하여 발효한 식품은?

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  10. 생장속도에 지배되는 플라스미드 함유 균주의 불안정성을 해소할 수 있는 방안으로 옳은 것은?

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  11. 단백질과 효소의 관계를 설명한 것으로 옳은 것은?

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  12. 페니실린에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  13. 다량 영양소(macronutrient)에 대한 설명 중 틀린 것은?

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  14. 다음 중 지방산 생합성 단계에서 Acetyl-CoA와 이산화탄소로 생성되는 중간생성물은 무엇인가?

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  15. 미생물의 대사에 관한 설명으로 옳은 것은?

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  16. Zymomonas는 포도당 1몰당 1몰의 ATP를 생산하면서 에탄올을 만들 수 있다. 이 때 사용되는 대사과정은?

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  17. 글리세롤을 생산하기 위해 알코올 발효 시 첨가하는 저해제(inhibitor)로 옳은 것은?

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  18. 세균을 이용한 호기적 발효로 생산되지 않는 유기산은?

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  19. 다음 미생물에 의한 생산물 중 생분해성 플라스틱으로 활용이 가능한 것은?

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  20. 발효조에 공급되는 공기는 N2 와 O2로만 구성되어 있으며 이때 N2 와 O2의 몰 비는 79:21이다. O2의 질량 분율(mass fraction)은?

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  21. 아미노산 생산의 경우 발효 최종산물에 의해서 대사 경로상의 초기 효소의 활성이 저해를 받는 현상을 보이기도 한다. 이런 현상을 지칭하는 용어는?

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  22. 미생물의 필수적인 영양소와 거리가 먼 것은?

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  23. 산물생산속도는 아래와 같은 식으로 표현된다. 비산물생산속도(qp)와 비성장속도(specific growth rate)가 비례하는 경우는? (단, p = 산물 농도, t = 시간, qp = 비산물생산속도, X = 세포농도)

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  24. 세포 대사산물을 정량하여 간접적으로 세포 농도를 측정하는 방법에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

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  25. 효소의 3차 구조에 영향을 미침으로써 미생물 생장 속도에 영향을 주는 인자는?

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  26. 제한 배지를 제조할 때 사용할 수 있는 배지 성분은?

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  27. 효모를 이용한 고가의 재조합 단백질을 생산할 때 세균(bacteria)에 의한 오염을 막기위해 사용할 수 있는 항생제로서 세포벽합성을 저해하는 것은?

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  28. 식물세포의 배양특성이 아닌 것은?

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  29. 곰팡이를 액체배양 할 때 균체량 정량법으로 가장 적당한 것은?

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  30. 효모(S. cerevisiae)를 재조합 단백질의 숙주세포로 사용할 때의 장점을 설명한 것으로 옳지 않은 것은?

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  31. 재순환이 있는 키모스탯(chemostat)에서 공급액의 유량이 100 mL/h, 배양부피가 1000 mL일 때, 농축인자가 1.5이고 재순환비 가 0.6이라면 정상상태에 도달했을 때 세포의 비성장속도(h-1)는?

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  32. 산소소비속도(OUR)를 측정하여 유지계수(ms)를 무시하고 세포농도를 측정하고자 한다. 곰팡이 배양에서 측정된 산소소비속도가 0.393g O2/L×h이었고, 비성장속도 μ가 0.15 h-1이었으며 산소에 대한 기질수율 Yx/o2가 2.79 g/g 이었다면 세포농도 X(g/L)는?

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  33. 진핵세포 내 구성 성분 중에 단백질이나 지질의 합성이 이루어지는 장소는?

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  34. 연속배양 시 배양기의 부피가 1200 mL이고 배양부피가 600 mL일 때 영양배지의 유량이 10 mL/min이면 희석속도(h-1)는?

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  35. 미생물의 대수성장기에 대한 설명으로 옳은 것은?

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  36. 미생물 발효를 이용하여 생산하려는 목적 산물이 feedback inhibition으로 조절될 경우, 가장 타당성이 높은 해결방법은?

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  37. 2 개 이상의 발효조를 연결하여 연속적으로 사용할 때 얻을 수 있는 가장 큰 장점은?

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  38. 일반적으로 안전한 미생물로 알려진 미생물(GRAS list)이 아닌 것은?

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  39. 생장과 관련된 대표적인 미량영양소에 해당하지 않는 것은?

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  40. 영양물질 흡수방법에 따른 미생물의 분류 중 옳지 않은 것은?

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