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바이오화학제품제조기사 · 과목별 복습

바이오화학제품제조기사 생물반응공학 기출문제 · 9페이지

생물반응공학에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 380문제

321–360번째 · 9/10페이지

  1. 다음 발효기에 관련된 내용 중 옳지 않은 것은?

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  2. 액중발효에 대한 고상발효의 장점이 아닌 것은?

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  3. 목적 재조합 단백질 생산을 위하여 유전자의 안정성을 고려한 배양기는?

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  4. 대부분의 효소는 불활성화 될 경우 효소구조의 풀림현상이 일어난다. 이러한 효소 불활성화 과정의 활성엔트로피값의 변화는?

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  5. 발효조의 대규모화(scale-up)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

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  6. 여러가지 배양 형태 중에서 세포농도를 일정하게 유지하기 위하여 희석속도를 변화시키는 조작을 통해 특정성질을 갖는 단일균주를 선별할 때 주로 쓰이는 것은?

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  7. 효소의 pH-활성에 관한 설명 중 옳은 것은?

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  8. 연속식발효는 회분식 발효에 비해 생산성은 높으나 최종농도는 낮다. 반면 유가배양식(fed-batch)은 높은 최종 농도를 얻을 수 있다. 다음 중 아주 높은 생산성과 상당히 높은 최종 농도를 얻을 수 있는 생물반응기는?

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  9. 이중생장(diauxic growth)에 대한 설명 중 틀린 것은?

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  10. 어떤 강물의 BOD가 6ppm 이라고 할 때 이에 대한 설명 중 가장 옳은 것은?

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  11. 회분식 배양의 지수성장기에 있는 어떤 미생물의 비성장속도를 측정하였더니, 0.35 hr-1 로 나타났다. 이 미생물의 배가시간(doubling time)은 얼마인가? (단, ln2는 0.7로 한다.)

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  12. 다음 중 산소전달속도를 나타내는 부피전달계수(kLa)를 측정하는 방법이 아닌 것은?

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  13. 유가식 발효에 대한 내용으로 옳은 것은?

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  14. 고정화된 효소에 있어 확산저항이 효소반응속도에 미치는 영향을 대표하는 무차원 변수는?

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  15. 발효기의 대규모화에 있어서 발효기의 높이에 대한 지름의 비가 일정하게 유지될 경우 부피에 대한 표면적의 비는 대규모화되는 동안 어떻게 변화하는가?

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  16. Michaelis-Menten 속도식의 계수를 구하는 데 이용되는 Eadie-Hofstee도표의 x축과 y축은? (단, V는 효소반응의 산물생성속도이며 [S]는 기질의 농도 이다.)

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  17. 유기물은 혐기성 소화시 유기산을 거쳐 메탄과 탄산가스로 변한다고 한다. 초산이 분해되는 경우 메탄/탄산가스의 몰비는?

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  18. 다음 설명 중 옳지 않은 것은?

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  19. 미생물은 dx/dt=μx의 식을 따라 증식한다. 20분만에 세포의 수가 2배가 되는 대장균의 비성장속도 μ는 얼마인가?

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  20. 배양계의 산소수지 축차모델에서 미생물 반응계에서는 기액 계면 근방에서의 산소소비는 작기 때문에 일단 산소가 물리적으로 흡수된 후에 액 본체에서 소비된다고 했을 때 축차(순차)적인 경우 산소의 경로는?

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  21. 발효조를 80L에서 104L로 scale-up 시 자주 활용되는 인자는?

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  22. 다음 중 미생물의 질량이 두배로 되는데 걸리는 시간은?

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  23. 비경쟁적 저해 효소반응에서 저해제의 농도가 증가함에 따라 Lineweaver-Burk도표의 기울기와 y절편은?

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  24. 공기 중의 질소는 식물에 공생하는 뿌리혹 박테리아 등에 의하여 단백질 형성에 사용된다. 단백질이 폐수처리조에 유입되면 최종 분해산물은?

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  25. 디음의 세포 고정화 방법 중 능동적 고정화가 아닌 것은?

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  26. 멸균전 생균수가 103개 였으나, 121℃에서 2분간 멸균한 후의 생균수는 10개 이었다. 사멸속도상수 k(min-1)는?

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  27. 교반 반응기와 비교할 때 공기부상식(air-lift)반응기의 장점이 아닌 것은?

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  28. 회분식 배양 중 기하성장단계(Exponential Growth Phase)에서 한시간 간격으로 측정한 미생물의 농도는 1g/L와 1.5 g/L였다. 이 때 미생물의 농도가 2배가 되는 기간은 몇 시간인가?

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  29. 생물 반응기의 여러 가지 대규모화 방법에 있어서 일정한 P/V(단위 부피당 동력공급량)가 의미하는 것은?

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  30. 다음 중 생물분리 공정의 특성이 아닌 것은?

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  31. 연속교반 흐름 반응기를 이용하여 발효공정을 수행하던 중 거품이 많이 발생하는 문제가 발생되었다. 이를 해결하기 위한 방법이 아닌 것은?

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  32. 비다공성 담체의 표면에 고정화 된 효소를 이용한 반응에서, 반응속도가 담체주위의 경계층을 통한 물질확산속도에 의해서 제한을 받는다면 효소반응속도의 기질농도에 대한 반응차수는?

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  33. 호기성 미생물을 배양하여 유용산물을 생산하기 위해, 대용량의 생물반응기를 건설하려고 한다. 배양액의 점도가 낮은 경우 가장 경제적인 반응기 형태는?

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  34. 효소세포 고정화방법 중 가두기(entrapment)방법이 가지는 문제점이 아닌 것은?

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  35. 다음 중 전분을 분해하는 효소는?

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  36. 동물세포 생물반응기의 설계에 관한 내용이다. 맞는 것은?

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  37. 세포의 수밀도를 결정하는 방법이 아닌 것은?

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  38. Michaelis-Menten 식은 다음과 같은 반응 메커니즘을 통해 유도된다. E+S ⇄ ES → E+P 다음 중에서 Michaelis-Menten 식을 유도하는데 있어 가장 타당한 가정은?

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  39. 기체의 멸균을 위해서 균일하고 작은 구멍을 갖는 막을 사용해 체질(sieving)효과를 이용하는 멸균법은?

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  40. 다음 설명 중 맞는 것은?

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