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바이오화학제품제조기사 · 과목별 복습

바이오화학제품제조기사 생물반응공학 기출문제 · 7페이지

생물반응공학에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 380문제

241–280번째 · 7/10페이지

  1. 연속생물반응기 중 2차 대사산물의 생산을 위한 가장 적합한 반응기는?

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  2. 동물세포 생물반응기의 설계에 관한 내용으로 옳은 것은?

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  3. 다음 중 효소구성 및 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  4. 다음 중 확산 저항이 가장 큰, 가두기(entrap ment) 방법에 의한 효소 고정화 방법은?

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  5. 다음 중 농도를 측정 할 수 있는 성분과 측정 기술이 옳게 연결된 것으로만 나열한 것은?

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  6. 공기를 반응기 하부에서 주입하며 교반날개를 이용하지 않는 생물반응기의 특징이 아닌 것은?

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  7. 그림(가)와 (나)는 액상에 녹아있는 기질이 경막 (thin film)을 통해 효소가 고정화 되어있는 구형담체 내부에 전달되면서 나타내는 기질농도를 거리에 따라 도해한 것이다. 다음 설명 중 옳지 못한 것은?

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  8. 연속 교반 흐름 반응기를 이용하여 발효공정을 수행하던 중 거품이 많이 발생하는 문제가 발생되었다. 이에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  9. Bacillus spore 4.2*1012개인 배지용액을 121℃에서 15분간 살균한 결과 1.3×106개의 spore가 살아남았다. 이 Bacillus 포자의 십진감소시간(decimal reduction time) 값은?

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  10. 일반적으로 반응기 용량이 500m3을 초과하는 경우, 다음 중 대규모화(scale-up)하기에 가장 부적합한 반응기 형태는?

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  11. 최근에 활발하게 개발되고 있는 반응기로써 반응과 분리를 겸하면서 재순환, 효소의 고정화 등 다양한 형태로 이용되는 생물반응기는?

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  12. 생물반응기를 대규모화 할 때 반응기의 크기 변화에 따라서 일정한 값을 유지하고자 선택하는 항목으로 가장 거리가 먼 것은?

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  13. 효소의 저해작용 중 Lineweaver-Burk 도표로 나타내었을 때 효소저해제의 농도가 증가함에 따라 그 기울기가 변하지 않는 것은?

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  14. 다음 중 하나 이상의 기질 또는 조절자 결합 부위를 가지고 있는 효소는?

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  15. 다음 중 세포의 배가시간 Td와 비생장속도 Unet의 관계가 옳은 것은?

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  16. 다음 중 고정화 효소에서 기질 확산이 개입할 때의 반응속도와 확산이 없을 때의 반응속도의 비로 정의되는 것은?

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  17. 에탄올로부터 초산이 생성되는 양론식은 다음과 같다. 초기 100g/L의 에탄올이 포함된 배지에 초산 생성 박테리아를 투입하고 산소를 공급하였더니, 20시간 후에 8g/L의 초산이 생성되었고 이때 잔존에 탄올은 2g/L이었다. 20시간 배양을 통해 에탄올로 부터 얻은 초산의 실제수율은 이론수율(theoretical yiel

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  18. 효소를 이온교환수지에 흡착ㆍ탈착시킬 때 고려 할 인자로서 다음 중 가장 중요한 것은?

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  19. 다음 중 효소반응의 특성에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?

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  20. 회분식 생장곡선에서 영양소의 고갈과 부산물의 축적으로 생장속도와 사멸속도가 같아서 알짜 생장 속도(net growth rate)가 0이 되는 단계로, 2차 대 사산물이 주로 생산되는 단계는?

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  21. 발효에 관한 설명 중 틀린 것은?

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  22. 연속식 반응기의 실행에 있어 산업현장에서 실질적으로 필요할 수 있는 또 발생될 수 있는 사항으로 거리가 먼 것은?

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  23. 반응기를 대규모화시 교반탱크 반응기에서 임펠러 회전속도와 임펠러 지름의 설계에 있어 서 가장 관련이 없는 것은?

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  24. 미생물의 기질로부터 균체 생성 수율이 0.5g/g인 미생물을 0.1g/L 농도로 초기 접종하여 회분식 반응기에서 배양을 하였다. 10시간 후 반응기 내 기질농도는 0.2 g/L 이었고 균체의 농도는 2g/L로 증가하였다. 초기 기질의 농도를 몇 g/L로 넣어 주어야 이와 같은 결과를 얻을 수 있는가?

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  25. Michaelis-Menten 식을 따르는 어떤 효소반응에서 초기 기질 농도 s를 달리하여 반응속도 V를 측정하였다. 측정 데이터를 X -Y 평면에 도해하여 그래프의 Y-절편으로부터 최대반응속도 Vmax 를 구하고자 할 때 가장 적절한 도해 방법은?

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  26. 다음 중 생물반응기의 계측기구가 갖추어야 할 조건이 아닌 것은?

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  27. 다음 중 흡착에 의한 효소의 고정화 담체가 아닌 것은?

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  28. 산소의 물에 대한 포화용해도(C*)에 영향을 주는 인자가 아닌 것은?

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  29. 다음 반응기 형태 중 산소전달 면에서 가장 효율이 낮은 형태는?

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  30. 효소의 pH 활성에 관한 설명 중 옳은 것은?

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  31. 효소의 일반적인 특성에 관한 설명으로 옳은 것은?

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  32. Scale-up시 자주 활용되는 인자로서 발효조를 80L에서 104L scale-up 할 경우 그 값이 변하지 않는 것은?

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  33. Chemostat (완전혼합 연속 배양기)로 조업되는 생물 발효반응기가 있다. 미생물이 균형성장을 하고 있을 때 희석률(dilution rate)이 0.1h-1로 유지되고 있다면 이 발효 반응기 내의 미생물의 비성장속도는?

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  34. 재순환이 있는 키모스탯(Chemostat) 연속배양에서 공급액의 유속은 200L/h 이고, 배양용기 의 부피는 2000L 이며, 재순환비는 0.5, 재순환 액의 농축비는 2이다. 정상상태에서 이 시스템의 비생장속도(μ)는?

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  35. 기체의 멸균을 위해서 균일하고 작은 구멍이 있는 막을 사용해 체질(sieving)효과를 이용하는 것은?

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  36. 다음의 반응으로 이루어진 효모의 에탄올 발효에 이론적산물 수율 YP/S (g/g)은?

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  37. 회분식 배양기에서 배양 시작시 기질 농도가 5g/L 이고 세포 농도가 1g/L 일 때 기질에 대한 세포 수율계수가 0.4일 경우, 배양 후 얻을 수 있는 최대 세포 농도는 몇 g/L인가?

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  38. 효소반응을 다음의 Briggs-Haldane 식 (유사정상상태식)으로 나타낼 수 있다고 가정할 때 반응시간에 따라서 농도의 변화가 가장 적은 물질은?

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  39. 연속살균법이 회분살균법보다 유리한 점이 아닌 것은?

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  40. Michaelis-Menten 속도식의 속도상수를 구하기 위한 다음의 방법 중 큰 오차가 발생될 수 있으나 낮은 기질 농도 [S]에서 얻은 자료를 이용하고자 할 때는 비교적 작은 오차를 나타내는 것은?

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