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식품위생학식품기사(변경) · 2005년03월06일 · 20/100

20.수분함량 측정방법이 아닌 것은?

1

Soxhlet 추출법정답

2

감압가열건조법

3

Karl-Fisher법

4

상압가열건조법

해설

Soxhlet 추출법 : 조지방 추출

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