본문 바로가기
식품미생물학식품기사(변경) · 2006년05월14일 · 66/100

66.다음의 효모 중 김치류의 표면에 피막을 형성하며, 질산염을 자화하지 않는 것은?

1
Saccharomyces 속
2
Pichia 속정답
3
Rhodotorula 속
4
Hansenula 속

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기