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식품가공학식품산업기사(구) · 2008년05월11일 · 57/80

57.건조기 탱크의 아래쪽에 가압된 열풍을 불어넣어 열풍속에 식품이 약간 뜨게 함으로써 시료와 열풍과의 접촉을 좋게 만든 건조기는?(정답률:알수없음)

1
캐비넷 건조기
2
터널식 건조기
3
드럼 건조기
4
부상식 건조기정답

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