식품화학식품산업기사(구) · 2009년07월26일 · 33/80
33.유화액의 수중유적형과 유중수적형을 결정하는 조건은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
1
유화제의 성질
2
물과 기름의 비율
3
유화액의 방치시간정답
4
물과 기름의 첨가순서
해설
아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 문제 오류 유화액의 수중유적형과 유중수적형을 결정하는 조건으로 가장 거리가 먼것은? 답은 맞음(3)