식품가공학식품산업기사 · 2015년05월31일 · 46/100

46.수산가공품의 종류가 잘못 연결된 것은?

1

염장품- 굴비정답

2

동건품 – 마른 명태(황태)

3

연제품 – 판붙이 어묵, 부들 어묵, 제맛 어묵

4

해조 가공품 – 알긴산, 카라기난

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