식품미생물학식품산업기사 · 2015년08월16일 · 71/100

71.미생물의 세포 구성물질 중 수분은 제외하고 가장 많은 함량을 차지하는 것은?

1

핵산

2

단백질정답

3

지방

4

탄수화물

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