식품위생학식품산업기사 · 2016년08월21일 · 20/100

20.최확수(MPN)법의 검사와 관련된 용어 또는 설명이 아닌 것은?

1

비연속된 시험용액 2단계 이상을 각각 5개씩 또는 3개씩 발효관에 기하여 배양정답

2

확률론적인 대장균군의 수치를 산출하여 최확수로 표시

3

가스발생 양성관수

4

대장균군의 존재 여부 시험

해설

최확수법: 대장균군 검사 정량시험

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