식품제조공정식품산업기사 · 2016년08월21일 · 91/100

91.농축공정 시 용액의 농축효과를 저해시킬 수 있는 요인이 아닌 것은?

1

압력의 감소정답

2

끓는점 오름

3

점도의 증가

4

거품의 생성

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