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제조이론제과기능사 · 2004년07월18일 · 2/60

2.커스타드 푸딩(Custard Pudding)을 제조할 때 설탕:계란의 사용비율로 적합한 것은?

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1 : 1

2

1 : 2정답

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3 : 2

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