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재료과학제과기능사 · 2008년02월03일 · 37/60

37.유지의 가소성은 그 구성성분 중 주로 어떤 물질의 종류와 양에 의해 결정되는가?

1

스테롤

2

트리글리세라이드정답

3

유리지방산

4

토코페롤

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