영양학제과기능사 · 2009년09월27일 · 46/60
46.하루 섭취한 2700kcal 중 지방은 20%, 탄수화물은 65%, 단백질은 15% 비율 이었다. 지방, 탄수화물, 단백질은 각각 약 몇 g을 섭취하였는가?
1
지방 135g 탄수화물 438.8g 단백질 45g
2
지방 540g 탄수화물 1755.2g 단백질 405.2g
3
지방 60g 탄수화물 438.8g 단백질 101.3g정답
4
지방 135g 탄수화물 195g 단백질 101.3g
해설
하루에 섭취한 총 칼로리에서 각 영양소별 kcal를 구한후 1g당 발산하는 kcal량으로 나누어 주면 된다. 지방은 1g당 9kcal, 탄수화물과,단백질은 4kcal 이다