12.어떤 과자반죽의 비중을 측정하기 위하여 다음과 같이 무게를 달았다면 이반죽의 비중은? (단, 비중컵=50g, 비중컵+물=250g, 비중컵+반죽=170g)

해설

비중=물분의반죽 (반죽/물) 으로 컵의무게를 제외한, 물=200g이고 반죽=120g이 된다. 그러므로 반죽값 120에서 200을 나눠주면 정답은 0.6 (나) 이다.