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제조이론제빵기능사 · 2009년03월29일 · 5/60

5.다음 제품 중 건조방기를 목적으로 나무틀을 사용하여 굽기를 하는 제품은?

1

슈

2

밀푀유

3

카스테라정답

4

퍼프 페이스트리

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