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식품학조리산업기사(공통) · 2017년03월05일 · 36/80

36.비타민과 주된 급원식품의 연결이 틀린 것은?

1

비타민 A - 생선간유

2

비타민 B1 - 쌀배아

3

비타민 B12 - 콩정답

4

비타민 C – 과일

해설

B12(코발라민) - 결핍증 악성빈혈 - 함유식품 간, 김, 파래, 조개류, 치즈

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