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조주기능사 · 과목별 복습

조주기능사 고객서비스영어 기출문제 · 7페이지

고객서비스영어에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 1,120문제

241–280번째 · 7/28페이지

  1. 바텐더의 영업 개시 전 준비사항이 아닌 것은?

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  2. 다음 중 세이커(shaker)를 사용하여야 하는 칵테일은?

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  3. 칵테일을 컵에 따를 때 얼음이 들어가지 않도록 걸러주는 기구는?

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  4. Hot drinks cocktail 이 아닌 것은?

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  5. 위스키가 기주로 쓰이지 않는 칵테일은?

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  6. 다음 중 mixing glass의 설명으로 옳은 것은?

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  7. 1 Jigger에 대한 설명 중 틀린 것은?

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  8. 주스류(juice)의 보관 방법으로 가장 적절한 것은?

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  9. 음료저장관리 방법 중 FIFO의 원칙을 적용하기에 가장 적합한 술은?

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  10. 음료 저장 방법에 관한 설명 중 옳지 않은 것은?

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  11. Which one is made with ginger and sugar?

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  12. Which one is the cocktail containing Creme de Cassis and white wine?

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  13. 다음의 ( )안에 들어갈 적합한 것은?

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  14. 다음은 커피와 관련한 어떤 과정을 설명한 것인가?

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  15. 다음 빈칸에 들어갈 적합한 말로 바르게 짝지어진 것은?

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  16. ( ) 안에 알맞은 리큐르는?

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  17. 다음에서 설명하는 것은?

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  18. 다음의 ( )안의 들어갈 적합한 것은?

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  19. 다음 밑줄 친 단어와 바꾸어 쓸 수 있는 것은?

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  20. 밑줄 친 곳에 들어갈 가장 알맞은 말은?

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  21. 다음 중 High ball glass를 사용하는 칵테일은?

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  22. ( A ), ( B ), ( C )에 들어갈 말을 순서대로 나열한 것은?

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  23. 칵테일 주조 시 각종 주류와 부재료를 재는 표준용량 계량기는?

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  24. 연회용 메뉴 계획 시 에피타이저 코스 주류로 알맞은 것은?

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  25. 바(bar)에서 하는 일과 가장 거리가 먼 것은?

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  26. 주장의 캡틴 (Bar Captain)에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  27. 주장관리에서 핵심적인 원가의 3요소는?

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  28. 식사 중 여러 가지 와인을 서빙시 적합한 방법이 아닌 것은?

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  29. 주장의 영업 허가가 되는 근거 법률은?

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  30. 글라스 세척 시 알맞은 세제와 세척순서로 짝지어진 것은?

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  31. Which is the liquor made by the rind of grape in Italy?

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  32. 다음에서 설명하는 혼성주로 옳은 것은?

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  33. 다음 ( )안에 알맞은 단어와 아래의 상황 후 Jenny가 Kate에게 할 말의 연결로 가장 적합한 것은?

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  34. Table wine에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  35. 다음 B에 가장 적합한 대답은?

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  36. 다음 ( )안에 알맞은 것은?

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  37. Which is the best term used for the preparing of daily products?

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  38. 다음 ( )안에 가장 적합한 것은?

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  39. 다음은 무엇을 만들기 위한 과정인가?

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  40. Which is correc to serve wine?

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