식품위생학식품기사(변경) · 2016년05월08일 · 11/100
11.BOD가 높아지는 것과 가장 관계가 깊은 것은?
1
식품공장의 세척수정답
2
매연에 의한 공기오염
3
플라스틱 재생공장의 배기수
4
철강공장의 냉각수
해설
BOD -생화학적 산소 요구량으로, 유기 오염원이 무기성 산화물과 가스체가 되기 위해 5일간 20℃로 소비되는 산소의 양을 ㎎/L 또는 ppm으로 표시한 것이다. -식품공장의 세척수(유기성 폐수)는 BOD가 높고, 부유물질을 다량 함유하고 있으므로 이에 의해서 공공용수가 오염되어 2차적인 피해를 줄 수 있다.