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버섯종균기능사 · 과목별 복습

버섯종균기능사 종균제조(임의구분) 기출문제 · 5페이지

종균제조(임의구분)에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 320문제

161–200번째 · 5/8페이지

  1. 종균의 저장온도가 가장 낮은 버섯은?

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  2. 양송이 곡립종균 제조시 균덩이 형성 방지책과 가장 거리가 먼 것은?

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  3. 느타리버섯 원균 증식용 배지 조제시 불필요한 것은?

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  4. 느타리버섯의 원목재배에 적합한 수중으로 거리가 먼 것은?

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  5. 버섯 종균생산에서 배지조제(곡립배지, 톱밥배지)시 산도 조절용으로 사용하는 첨가제는?

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  6. 활물기생 또는 반활물기생이 가능한 것은?

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  7. 양송이의 균사배양시 적합 조건이 아닌 것은?

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  8. 양송이 자실체로부터 포자를 채취하여 원균을 제조하고자 한다. 다음 중 포자 채취에 가장 알맞은 것은?

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  9. 종균배지(톱밥배지)제조시 입병용기가 1,000ml일 경우 일반적으로 배지 주입량으로 가장 적합한 것은?

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  10. 양송이균의 특성이 아닌 것은?

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  11. 버섯 균사를 접종(이식)할 때 주로 사용하는 기구는?

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  12. 균주보존에서 자실체 형성이나 균의 생리적 특성이 변화되는 현상을 방지하기 위한 일반적인 보존방법은?

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  13. 버섯 원균의 분리 및 배양시 반드시 필요한 기기인 것은?

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  14. 접종실(무균실)의 습도는 몇 % 이하로 유지하여야 좋은가?

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  15. 열에 민감하여 한계온도 이상의 열 처리시 변성될 가능성이 있는 비타민, 항생제 등의 성분들에 사용하는 열균법은?

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  16. 식용버섯의 원균 보존 방법으로 적합하지 않은 것은?

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  17. 주름버섯 목(目)으로만 이루어진 것은?

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  18. 일반적인 버섯의 특징이 아닌 것은?

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  19. 주로 양송이를 재배할 때 사용되는 종균은?

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  20. 버섯의 분류학적 위치에서 느타리버섯, 표고버섯, 양송이, 팽이버섯은 분류학상 생물계의 어디에 속하는가?

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  21. 비타민이나 항생물질의 살균 방법으로 가장 적합한 것은?

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  22. 고압살균의 원리를 가장 잘 설명한 것은?

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  23. 곡립종균 배양 중에 발생되는 잡균 중 가장 많은 것은?

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  24. 양송이의 사물기생질병은 ?

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  25. 다음 중 종균 배양용 배지의 살균이 끝난 후 배지를 서서히 식히는 이유로서 가장 올바른 것은?

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  26. 일반적으로 버섯의 포자 발아용 배지로 가장 널리 이용 되는 것은?

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  27. 종균의 바이러스 감염 검정법으로 가장 정확한 것은?

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  28. 종균 배양 시에 배양실 온도 변화가 심하였을 때의 현상이 아닌 것은?

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  29. 초자기구, 금속기구 및 습열로 살균할 수 없는 재료로 살균하기에 적당한 것은?

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  30. 느타리버섯 자실체를 버섯 완전 배지에 조직배양하면 무엇으로 생장하게 되는가?

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  31. 느타리버섯은 1개의 담자기에서 몇 개의 포자를 형성 하는가?

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  32. 목이버섯의 균사 생장 최적 산도는?

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  33. 버섯의 포자는 대부분 어디에 부착되어 있는가?

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  34. 영지버섯 종균제조용 배지 재료로 탄닌 함량이 2.1~2.8% 정도로 가장 적당한 것은?

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  35. 종균 배양실의 관리 방법으로 틀린 것은?

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  36. 다음 중 종균의 세균 감염 여부를 검정하는 방법으로 가장 알맞은 것은?

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  37. 무균실 소독용 알코올의 일반적인 사용 농도는?

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  38. 버섯균주의 액체질소를 이용한 장기보존 시 사용하는 보존제로 알맞은 것은?

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  39. 곡립배지 제조 시 배지의 pH를 조절하기 위하여 주로 사용하는 재료는?

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  40. 감자한천배지 (PDA)의 재료 조성으로 가장 적합한 것은?

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