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버섯종균기능사 · 과목별 복습

버섯종균기능사 종균제조(임의구분) 기출문제 · 8페이지

종균제조(임의구분)에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 320문제

281–320번째 · 8/8페이지

  1. 양송이 접종원 제조시 옳지 않은 것은?

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  2. 느타리버섯 원균배양 최적 온도는?

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  3. 밀 배지제조시 탄산석회와 석고의 첨가 이유를 가장 바르게 나타낸 것은?

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  4. 양송이 곡립종균 제조시 벌레먹은 밀을 그대로 사용하였을 때 오는 문제점은?

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  5. 종균제조시에 면전을 하는 이유와 가장 거리가 먼 것은?

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  6. 표고 톱밥 배지재료 배합시 첨가되는 미강의 양으로 가장 알맞은 것은?

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  7. 특히 외기가 낮았을 때 살균을 끝내고 살균솥문을 열었을 때 병밑부위가 금이 가 깨지는 경우가 있는데 그 이유는?

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  8. 다음 중 불량 종균이 아닌 것은?

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  9. 식용버섯 종균제조시 살균 방법으로 옳지 않은 것은?

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  10. 살균기 구조상 페트콕크(pet cock)의 부착 간격은 얼마가 적합한가?

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  11. 양송이 포자 발아 촉진을 위한 처리로 부적당한 것은?

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  12. 감자추출배지 제조시 덱스트로스(dextrose)의 적정 첨가량은?

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  13. 다음 설명 중 표고버섯의 특징이 아닌 것은?

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  14. 양송이로부터 포자를 채취하여 원균을 제조하고자 한다. 다음 중 포자 채취에 가장 알맞은 버섯은?

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  15. 양송이 곡립종균에 첨가하는 석고는 배지무게에 얼마를 넣는 것이 가장 적당한가?

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  16. 다음 중 종균제조용 곡립으로 부적당한 것은?

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  17. 버섯재배에 소요되는 종균의 균사체의 균사특징은?

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  18. 종균접종실 및 시험기구에 사용하는 소독약제인 알콜의 농도는?

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  19. 톱밥종균 제조할 때의 설명 중 틀린 것은?

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  20. 버섯종균의 성능검사(실내검사) 대상이 아닌 것은?

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  21. 식용버섯인 표고, 양송이, 느타리버섯은 분류학상 어느것에 해당되는가?

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  22. 다음 버섯 중 포자발아가 잘 안되는 것은?

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  23. 팽이버섯의 포자 채취시의 적정온도는?

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  24. 양송이 곡립종균 제조시에 배지용량이 얼마이면 1파운드가 되는가?

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  25. 양송이 종균제조시 균덩이 형성 방지책과 가장 거리가 먼것은?

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  26. 시험관 길이에 대한 배지 분주량은?

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  27. 식용버섯 종균 제조시 배지의 살균방법으로 가장 적합한 것은?

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  28. 식용버섯 종균배양시 잡균 발생 원인이 아닌 것은?

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  29. 곡립종균 배양시 발생되는 잡균 중 발생율이 가장 낮은 것은?

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  30. 느타리버섯의 형태적 특징으로 알맞은 것은?

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  31. 톱밥이나 밀 배지를 고압살균하여 종균을 제조하고자 한다. 이 때 가장 알맞은 온도와 압력은?

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  32. 양송이 종균의 배지재료는?

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  33. 원균관리에 대한 설명 중 부적당한 것은?

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  34. 식용버섯 종균제조 체계로서 알맞는 것은?

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  35. 톱밥추출배지 1ℓ 에 들어가는 한천(agar)의 양은?

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  36. 종균배지 살균 후 급격한 배기를 할 때 나타나는 현상은?

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  37. 버섯종균배양시설기준에 명시된 기자재가 아닌 것은?

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  38. 표고버섯의 원목재배시 가장 적당한 원목의 함수율은?

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  39. 버섯 균사의 이식시 사용하는 백금구의 알맞은 살균방법은?

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  40. 버섯균주의 장기보존시 10℃ 이상의 상온에 보존하는 것이 좋은 것은?

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