passfit.나의 학습 공간자격증 기출문제
본문 바로가기

수산물품질관리사 1차 · 과목별 복습

수산물품질관리사 1차 수산일반 기출문제 · 2페이지

수산일반에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 440문제

41–80번째 · 2/11페이지

  1. HACCP의 12절차 체계 중 준비 5단계의 적용과정을 순서대로 나열한 것은?

    문제·정답 확인 →
  2. 장염 비브리오균(Vibrio parahaemolyticus) 식중독의 예방법으로 옳지 않은 것은?

    문제·정답 확인 →
  3. HACCP 적용을 위한 선행요건 프로그램에 포함되지 않는 것은?(정답률:알수없음)

    문제·정답 확인 →
  4. 어패류 자연독에 관한 내용으로 옳은 것은?

    문제·정답 확인 →
  5. 수산식품포장재의 성질과 환경요소의 관계가 옳지 않은 것은?

    문제·정답 확인 →
  6. 노로바이러스 식중독에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

    문제·정답 확인 →
  7. 고등어 통조림의 진공도가 42.6 cmHg이었다면, 이 통조림의 관내기압(cmHg)은? (단, 측정 당시 관외기압은 76.4 cmHg이었다.)

    문제·정답 확인 →
  8. 초기 세균의 농도가 104 CFU/g인 어패류를 110℃에서 100분간 살균하였다. 최종 세균의 농도가 102 CFU/g으로 감소되었다면 이 때 D값은?

    문제·정답 확인 →
  9. 수산식품냉동에서 동결곡선에 관한 설명으로 옳은 것은?(정답률:알수없음)

    문제·정답 확인 →
  10. 미생물 발효를 이용한 수산식품이 아닌 것은?

    문제·정답 확인 →
  11. 어패류의 동결저장에 관한 설명으로 옳은 것은?

    문제·정답 확인 →
  12. 개량물간법의 장점을 모두 고른 것은?(정답률:알수없음)

    문제·정답 확인 →
  13. 수산 소건품만으로 묶어진 것은?

    문제·정답 확인 →
  14. 다음에서 설명하는 훈연방법은?

    문제·정답 확인 →
  15. 수산물 표준규격에서 표준규격품의 표시방법으로 옳지 않은 것은?(정답률:알수없음)

    문제·정답 확인 →
  16. 수산업의 기능이 아닌 것은?

    문제·정답 확인 →
  17. 우리나라 수산물 수출입에 관한 설명으로 옳은 것은?(정답률:알수없음)

    문제·정답 확인 →
  18. 우리나라 연근해 어업 생산량이 감소하는 이유가 아닌 것은?

    문제·정답 확인 →
  19. 연골 어류에 해당하지 않는 것은?

    문제·정답 확인 →
  20. 붕장어의 특성에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?(정답률:알수없음)

    문제·정답 확인 →
  21. 수산 자원의 관리 방법 중 가입관리에 해당하지 않는 것은?(정답률:알수없음)

    문제·정답 확인 →
  22. 수산 자원의 관리 수단 중 어획노력량 관리에 해당하는 것은?

    문제·정답 확인 →
  23. 다음 ( )에 들어갈 용어로 적합한 것은?

    문제·정답 확인 →
  24. 수산자원의 계군을 식별하는 방법 중 자원량 및 성장률을 추정하고, 회유경로를 추적할 수 있는 방법은?

    문제·정답 확인 →
  25. 고래류의 연령 형질로 사용할 수 있는 것은?(정답률:알수없음)

    문제·정답 확인 →
  26. 함정 어구ㆍ어법에 해당하지 않는 것은?

    문제·정답 확인 →
  27. 어로(어업) 활동 중 어구의 전개 및 동작 상태를 관측하는 장치가 아닌 것은?

    문제·정답 확인 →
  28. 어군을 모이게 하는 방법에 해당하지 않는 것은?(정답률:알수없음)

    문제·정답 확인 →
  29. 어장의 환경요인 중 물리적 요인에 해당하지 않는 것은?

    문제·정답 확인 →
  30. 우리나라 어업이 나아가야 할 방향으로 옳지 않은 것은?

    문제·정답 확인 →
  31. 순환여과식 양식의 특징으로 옳지 않은 것은?

    문제·정답 확인 →
  32. 어류 종자를 생산할 때 먹이생물이 갖추어야 할 조건이 아닌 것은?

    문제·정답 확인 →
  33. 일반적인 어류의 인공종자를 생산할 때 먹이공급체계 과정을 순서대로 옳게 나열한 것은?

    문제·정답 확인 →
  34. 양식어류의 세균성 질병에 해당하는 것을 모두 고른 것은?

    문제·정답 확인 →
  35. 새우류의 유생발달 단계를 순서대로 나열할 때 ( )에 들어갈 명칭은?

    문제·정답 확인 →
  36. 다음에서 설명하는 해조류는?

    문제·정답 확인 →
  37. 총허용어획량(TAC) 제도에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

    문제·정답 확인 →
  38. 우리나라에서 적용하고 있는 수산자원관리 규제수단은?

    문제·정답 확인 →
  39. 수산업법령상 근해어업에 해당하는 것은?

    문제·정답 확인 →
  40. 배타적 경제수역(Exclusive Economic Zone)에 관한 설명으로 옳은 것은?

    문제·정답 확인 →