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재료과학제과기능사 · 2009년03월29일 · 26/60

26.정형하여 철판에 반죽을 놓을 때 , 일반적 사용시 흡수율의 변화로 가장 적당한 것은?

1
약10℃
2
25℃
3
32℃정답
4
55℃

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