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조주기능사 · 과목별 복습

조주기능사 고객서비스영어 기출문제 · 3페이지

고객서비스영어에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 1,120문제

81–120번째 · 3/28페이지

  1. 다음 중 고객에게 서브되는 온도가 18℃ 정도 되는 것이 가장 적정한 것은?

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  2. 와인 서빙에 필요치 않은 것은?

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  3. Corkage Charge의 의미는?

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  4. 칵테일 기법 중 믹싱 글라스에 얼음과 술을 넣고 바 스푼으로 잘 저어서 잔에 따르는 방법은?

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  5. 다음 중 칵테일 장식용(Garnish)으로 보통 사용되지 않는 것은?

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  6. 칵테일의 기본 5대 요소와 가장 거리가 먼 것은?

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  7. 다음 중 소믈리에(Sommelier)의 역할로 틀린 것은?

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  8. 다음 중 그레나딘grenadine)이 필요한 칵테일은?

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  9. 맥주를 취급, 관리, 보관하는 방법으로 틀린 것은?

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  10. 칵테일 제조에 사용되는 얼음(Ice)종류의 설명이 틀린 것은?

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  11. 「 먼저 하세요. 」라고 양보할 때 쓰는 영어 표현은?

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  12. 아래의 설명에 해당하는 것은?

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  13. Which is not scotch whisky?

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  14. 다음의 ( ) 안에 적당한 단어는?

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  15. 다음 중 밑줄 친 change가 나머지 셋과 다른 의미로 쓰인 것은?

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  16. Which one is made with vodka, lime juice, triple sec and cranberry juice?

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  17. 다음에서 설명하는 것은?

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  18. “이것으로 주세요.” 또는 “이것으로 할게요.”라는 의미의 표현으로 가장 적합한 것은?

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  19. 다음의 ( )에 들어갈 알맞은 말은?

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  20. 다음 중 Ice bucket에 해당되는 것은?

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  21. 주장(Bar)관리의 의의로 가장 적합한 것은?

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  22. Old Fashioned Glass를 가장 잘 설명한 것은?

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  23. 와인의 적정온도 유지의 원칙으로 옳지 않은 것은?

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  24. 연회(Banquet)석상에서 각 고객들이 마신(소비한)만큼 계산을 별도로 하는 바(Bar)를 무엇이라고 하는가?

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  25. Saucer형 샴페인 글라스에 제공되며 Menthe(Green) 1oz, Cacao(White) 1oz, Light Milk(우유) 1oz를 셰이킹 하여 만드는 칵테일은?

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  26. 바 스푼(Bar Spoon)의 용도가 아닌 것은?

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  27. 다음은 무엇에 대한 설명인가?

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  28. 플레인 시럽과 관련이 있는 것은?

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  29. 볶은 커피의 보관 시 알맞은 습도는?

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  30. 조주기법(Cocktail Technique)에 관한 사항에 해당되지 않는 것은?

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  31. 다음 질문의 대답으로 적합한 것은?

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  32. Which drink is prepared with Gin?

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  33. 다음의 밑줄에 들어갈 알맞은 것은?

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  34. 다음 대화 중 밑줄 친 부분에 들어갈 B의 질문으로 적합하지 않은 것은?

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  35. What is the Liqueur on apricot pits base?

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  36. 다음의 밑줄에 들어간 단어로 알맞은 것은?

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  37. Which of the following is not compounded Liquor?

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  38. 다음 중 brand가 의미하는 것은?

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  39. Which one is wine that can be served before meal?

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  40. 다음에서 설명하는 혼성주는?

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