바이오화학제품제조기사 · 과목별 복습
바이오화학제품제조기사 생물반응공학 기출문제 · 4페이지
생물반응공학에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.
보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.
전체 380문제
121–160번째 · 4/10페이지
- 2016년05월08일41번
일반적으로 반응기 용량이 500m3을 초과하는 경우, 다음 중 대규모화(scale-up)하기에 가장 부적합한 반응기 형태는?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일42번
연속식 생물반응기의 특성에 대한 설명 중 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일43번
반응기 내에서의 미생물 배양 시, 발생되는 거품에 대한 설명으로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일44번
교반 반응기와 비교할 때, 공기부상식(air-lift) 반응기의 장점이 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일45번
회분식 배양기와 연속식 배양기를 비교할 때, 연속식 배양기가 더 유리한 점은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일46번
다음 a)와 b)의 물음에 알맞은 답으로 짝지어진 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일47번
생물반응기내의 물질전달에 있어 가장 중요한 요소는?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일48번
공기멸균을 위해 유리섬유 여과기를 사용할 경우, 공기 중의 입자들이 포집되는 메카니즘의 중요한 3가지 과정이 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일49번
효소를 고정화하는 방법 중 효소와 담체 사이에 작용하는 물리·화학적 힘을 이용하지 않는 방법은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일50번
고정화된 효소는 전단력(shear force)에 의해 활성을 잃는 경우가 있다. 이 때, 이를 극복하기 위한 반응기 형태로서 가장 적합한 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일51번
효소를 고정화시키는 방법에 관한 설명이 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일52번
5,000 cal/mole 의 활성화 에너지를 가지는 효소의 적정 온도는 섭씨 15도에서 35도 범위라고 한다. 효소의 반응온도를 20도에서 30도로 높여서 반응시키면 반응속도는 약 몇 배 증가 하겠는가? (단, 가스 상수[gas constant]의 값은 1.987 cal/mole/K 이다.)
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일53번
효소의 불활성화(deactivation) 요인 중 비가역적인 변화가 가장 일어나기 쉬운 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일54번
효소반응에서 효소를 두고 기질과 저해제가 서로 경쟁적으로 저해하는 경우의 설명으로 맞는 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일55번
Michaelis-Menten 효소반응식에서, 반응물질의 농도가 Michaelis-Menten 상수(Km)와 같을 때 반응속도는 최대반응속도(Vmax)의 몇 % 인가?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일56번
기질의 전처리공정 없이 수용성 환경에서 고정화하여 사용하기에 부적합한 효소는?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일57번
반응기를 대규모화시 교반탱크 반응기에서 임펠러 회전 속도와 임펠러 지름의 설계에 있어서 가장 관련이 없는 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일58번
교반탱크 배양기의 장점이 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일59번
어떤 효소의 촉매반응 실험이 1분 동안 섭씨 30도에서 진행되었다. 분석결과 효소촉매 반응 속도(r)식이 r =K·S 로 밝혀졌다면, 이때 반응상수의 값은 약 얼마인가? (단, 초기 및 나중 기질의 농도가 각각 10μg/mL, 1μg/mL 이며, κ는 반응상수, S는 기질농도이다.)
문제·정답 확인 → - 2016년05월08일60번
연속반응기에서 세포성장이 Monod 속도론을 따를 경우, 정상상태에서의 기질의 농도는? (단, 포화상수는 0.5 g/L, 세포의 비성장속도는 0.2h-1, 세포의 최대 비성장속도는 0.7 h-1, 초기 기질 농도는 5 g/L 이며, 원료배지는 무균상태이며, 내인성 대사 또는 사멸 속도는 생장속도에 비해 무시할 수 있다.)
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일41번
막 반응기에서 막은 분리하는 입자의 크기에 따라서 분류되는데 세공이 작은 것부터 큰 순서 로 나열된 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일42번
발효조 내에 있는 미생물의 비산소 섭취속도는 10 μmol O2 g cell-1 hr-1이다. 발효조 내의 미생물 농도가 30 g cell l-1이다. 정상상태에서 발효조내의 용존산소농도와 평형용존산소농도 (최대용존 산소농도)의 차이가 4 ppm 일 때 발효조 내의 부피산소전달계수 kL·a의 값은 얼마인가?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일43번
사상균 배양의 경우 일반적으로 배양액의 점도가 매우 높아져 산소 공급에 문제가 발생할 수 있다. 이런 문제를 최소화하기에 가장 적합한 반응기 형태는?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일44번
다음 중 대표적인 고상발효 (solid state fermentation)인 곡자공정(koji process)에 대한 설명 중 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일45번
효소반응의 속도인 미켈리스-멘텐(Michaelis-Menten)식을 따른다고 할 때, Vm가 0.5mmol/l·min이고 Km이 0.05 M일 때 효소반응 속도가 0.25 mmol/l·min이 되는 기질 농도[mM] 를 구하면 얼마인가?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일46번
온도에 따른 효소활성의 변화는 활성 에너지의 크기로 결정된다. 이에 관한 설명으로 맞는 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일47번
효소를 이용하여 산물을 생산하고자 한다. 효소가 기질 저해를 심각히 받고 있다면 어떤 반응기가 가장 적합하겠는가?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일48번
Bacillus spore 4.2×1012개인 배지 용액을 121℃에서 30분간 살균한 결과 1.3×106 개의 spore가 살아남았다. 이 Bacillus 포자의 십진감소 시간 (decimal reduction time)은 약 얼마인가?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일49번
다음 생물반응기 중 closed system은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일50번
세포를 회분식 반응기에서 배양시키려고 한다. 생장속도를 증가시키기 위해 공기를 공급하는데 배양액 중의 실제 용존 산소 농도는 0.1 mg/L이고, 포화 용존산소 농도는 0.5 mg/L일 때 산소전달속도(OTR)가 2×10-4 mg/L·h이면 산소전달계수는 몇 cm/h 인가? (단, 기체-액체 계면적은 6.67cm-1이다.
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일51번
다음 대사물질 중 세포의 성장과는 관계없이 생성되는 2차 대사산물은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일52번
액상 발효(submerged fermentation)와 비교할 때 고상 발효(solid-state fermentation)의 특징 이 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일53번
구형 다공성 담체 내에 고정화 시킨 효소를 이용하여 유용 물질을 생사하고자 할 때, 대부분의 경우 담체 내부의 물질 확산 저항으로 인해 효소의 반응속도가 감소된다. 이 경우 반응속도를 높이기 위한 방안으로서 적절하지 않은것은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일54번
효소의 경쟁적인 저해반응에 있어서 최대 반응속도 Vm과 Michaelis-Menten 상수 Km은 어떻게 변화하는가?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일55번
효소 속도에 대한 다음 설명 중 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일56번
세포농도를 일정하게 유지하기 위하여 희석속도를 변화시키면서 세포 농도를 일정하게 유지하는 연속배양 방법은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일57번
배양액을 습식 가열 멸균하는 경우 121℃에서 십진감소시간(decimal reduction time)이 1.5분 이다. 배양액 속의 미생물 농도가 배양액 리터당 103 마리이다. 이 배양액 1000 리터를 습식멸균 하여 저체 배양액내의 미생물 존재 확률(멸균요구도)을 10-3으로 하고자 한다. 전체 멸균시간은 얼마나 필요
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일58번
미생물을 이용한 생물공정에 관한 설명 중 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일59번
Michaelis-Menten 식은 다음과 같은 반응 메커니즘을 통해 유도된다. 다음 중에서 Michaelis-Menten 식을 유도하는데 있어 가장 타당한 가정은?
문제·정답 확인 → - 2015년05월31일60번
최대 비생장속도가 μm인 미생물을 초기 세포 농도 X0가 되도록 접종하여 배양한 후 최종 세포 농도 Xm에 도달하도록 할 경우에 걸리는 배양 시간(tc)은? (단, 지체기[지연기]는 없다고 가정한다.)
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