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조주기능사 · 과목별 복습

조주기능사 고객서비스영어 기출문제 · 26페이지

고객서비스영어에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 1,120문제

1001–1040번째 · 26/28페이지

  1. 샴페인이나 와인을 보관할 때의 유의사항 중 틀린 것은?

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  2. 통(keg)에 든 생맥주 취급에 관한 주의사항 중 틀린 것은?

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  3. 바에서 사용하는 청량음료의 냉각은 어느 정도가 표준인가?

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  4. 쉐이커(Shaker)는 몇 등분으로 분리되어 있는가?

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  5. 칵테일 재료(Recipe)를 보고 알 수 없는 것은?

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  6. 주장(Bar) 내에서 필요한 기구류가 아닌 것은?

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  7. 조주의 기본기법 중 얼음(Ice)의 선택사항에 해당되지 않는 것은?

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  8. Cork screw 의 용도는?

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  9. 맥주 제조 과정에서 미살균 상태로 저장되는 맥주를 무엇이라 하는가?

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  10. 주장(Bar)에서 일일 적정 재고량을 나타내는 말은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

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  11. 다음 괄호에 알맞는 말은?

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  12. A bottle of Burgundy would go very well ( ) your steak, Sir.

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  13. 다음 ( ) 안에 적당한 말은?

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  14. What is the meaning of sherry?

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  15. A large tub, tank or cask for holding liquids to be used in a manufacturing process or to be stored for fermenting or ripening.

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  16. 다음 중 ( ) 안에 들어갈 적당한 말은?

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  17. 다음 괄호에 알맞는 단어는?

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  18. Put a _______ of ice in the glass.

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  19. "Are the same kinds of glasses used for all wines?" 에 적당한 대답은?

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  20. 다음 문장의 내용으로 보아 ( ) 안에 동사형을 바르게 변형시킨 항을 고르시오.

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  21. 알콜 음료 판매시 가장 중요하게 감안되어야 할 사항은?

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  22. 표준산출(standard yields)설정은 어떤 관리목적에 기여 하는가?

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  23. Dispenser 용 Soft Drink 보관 관리 중 맞는 것은?

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  24. 맥주(Beer)를 서비스 하는 방법 중 옳지 않는 것은?

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  25. 조주의 방법 중 스터링(Stiring)이란?

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  26. 리큐르(Liqueur)주 설명 중 틀린 것은?

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  27. 포도주를 저장할 때 주의할 사항은?

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  28. 다음 중 Ice Equipment 가 아닌 것은?

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  29. 다음 중 Decanter 와 관계 있는 것은?

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  30. 설탕, 계란 등을 이용하는 칵테일에 필요한 기구는?

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  31. Which of the following is made mainly from rye grain?

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  32. Which terminology of the following is not related to cocktail-making?

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  33. 다음 중 틀린 곳이 있는 문장은?

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  34. Select the cocktail based Vodka in the following.

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  35. 생맥주에 해당하는 뜻은?

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  36. Which of the following wines should be served not chilled but at room-temperature?

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  37. The covering or skin of any fruit is generally referred to as the ( ).

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  38. 다음 문장의 내용으로 보아 ( ) 안에 동사형을 바르게 변형시킨 항은?

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  39. ___________에 들어갈 알맞은 것은?

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  40. 「주문 하시겠어요?」의 가장 적당한 영어 표현은?

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