축산기사 · 과목별 복습
축산기사 축산경영학 및 축산물가공학 기출문제 · 10페이지
축산경영학 및 축산물가공학에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.
보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.
전체 800문제
361–400번째 · 10/20페이지
- 2014년09월20일81번
유동자본재가 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일82번
축산물 생산함수에 대한 설명으로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일83번
축산경영 수익성 지표로 옳지 않은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일84번
복합경영의 장점에 대한 설명으로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일85번
우리나라 도시근교형 낙농경영의 특징이라고 볼 수 없는 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일86번
육우경영 조수익을 증대시키는 방법으로 가장 거리가 먼 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일87번
소득에서 암묵적 비용인 가족노동 평가액, 자기자본이자, 자기토지지대를 공제한 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일88번
다음 설명은 고정 자본재의 어떤 평가방법인가?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일89번
축산경영의 일반적 특징의 하나인 결합생산물을 가장 잘 나타내고 있는 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일90번
축산 경영조직의 적정화를 설계할 때 가장 먼저 고려해야 할 사항은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일91번
무당연유의 제조공정에서 순서가 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일92번
치즈의 일반적인 제조공정의 순서로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일93번
원료로써 돈두육, 돈심장 등을 이용하여 조직 중의 함유된 젤라틴의 작용으로 고형화 한 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일94번
다른 식육에 비하여 돼지고기에 특히 많이 함유된 비타민은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일95번
육제품 제조에 사용되는 원료육의 풍미에 영향을 미치는 요인과 가장 거리가 먼 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일96번
다음 중 유제품 제조 시 수분을 첨가하는 이유가 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일97번
DFD육에 대한 설명으로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일98번
근육조직을 미세구조적으로 볼 때 망상구조를 가지며 근육수축 시 Ca2+를 세포내로 방출하는 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일99번
다음 중 결합조직에 포함되지 않은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년09월20일100번
저렴한 각종 원료육을 활용하며 육괴끼리 결합시킬 결착육을 사용하여 다양한 풍미, 모양, 크기로 제조한 육제품은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일81번
축산경영 운영에 있어 노동능률 향상 방안으로 옳지 않은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일82번
감가상각비 계산 방법의 종류로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일83번
평균생산량이 최대가 되는 점에 대한 설명으로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일84번
축산경영 농가에 대한 진단방법으로 경영실험농장(모델농장)의 경영성과 등의 자료를 비교하는 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일85번
축산경영조직에 영향을 미치는 경제적 결정조건은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일86번
축산경영의 일반적 특징으로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일87번
매출액이 1200만원이며 총변동비가 600만원, 고정비가 400만원인 목장의 손익분기 매출액은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일88번
다음 중 축산조수입과 관계가 가장 먼 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일89번
축종과 경영조직과의 적합성을 판단하는 요인으로 옳지 않은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일90번
유통마진을 산출하는 계산식으로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일91번
자연치즈 제조 시 단단한 커드 발생의 원인이 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일92번
우유의 유당 함량범위는?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일93번
식육에 함유되어 있는 일반적인 수분 함량은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일94번
아이스크림의 제조에 사용되는 감미료 중 단맛의 강도가 가장 높은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일95번
식육의 freezer burn에 대한 설명으로 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일96번
염지액을 제조할 때 주의사항으로 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일97번
우유의 단백질 중 카제인의 등전점은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일98번
가축의 종류에 따라 식육의 풍미가 달라지는 것은 식육의 어떤 성분에 기인하기 때문인가?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일99번
시유에서 균질처리공정의 목적과 거리가 먼 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년03월02일100번
생육인데도 불구하고 삶은 것과 같은 검푸른 외관을 나타내며 심한 냄새가 나는 육은?
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